Хорошо спланированная вегетарианская диета представляет собой здоровый способ для удовлетворения ваших потребностей в продуктах питания. Вот, что вам нужно знать о диете на растительной основе.
Вегетарианские диеты весьма популярны. Причины следования вегетарианским диетам разнообразны, однако включают в себя множество преимуществ для здоровья, такие как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака.
Тем не менее, некоторые вегетарианцы слишком сильно полагаются на обработанные пищевые продукты, в которых могут содержаться много калорий, сахара, жиров и натрия.
Тем не менее, при тщательном планировании вегетарианская диета может удовлетворить потребности людей всех возрастов, в том числе детей, подростков и беременных или кормящих грудью женщин.
Типы вегетарианских диет
Когда люди думают о типах вегетарианских диет, на ум обычно приходит еда, которая не включает в себя мясо, птицу или рыбу. Но вегетарианские диеты различаются, вот какие продукты они включают и исключают:
- Лакто-вегетарианская диета исключают мясо, рыбу, птицу и яйца, а также продукты , которые содержат их. Молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и масло, включены.
Ово-вегетарианская диета исключает мясо, птицу, морепродукты и молочные продукты, но позволяет яйца.
Лакто-ово-вегетарианская диета исключает мясо, рыбу и птицу, но позволяет молочные продукты и яйца.
Пескетарианство – исключение из рациона мяса и птицы, молочных продуктов и яиц. Но допускается употребление рыбы.
Поллотарианство – эти диеты исключают мясо, молочные продукты и рыбу, но позволяют птицу.
Веганство исключает мясо, птицу, рыбу, яйца и молочные продукты, а также еду, которая содержит эти продукты.
Большинство людей следует за диетами, которые основаны, в первую очередь, на растительной пище, но включает в себя молочные продукты и яйца.