Так должно получиться

Так выглядит процесс загрузки дегидратора

Окончание процесса загрузки дегидратора

Дегидратор в работе

Так надрезаются хлебцы, пока они мягкие. Использую нож для масла (тупой-не острый нож)

Готовый вкусный, здоровый и витаминизированный продукт. Годится в дорогу, в поход, как перекус.

Рецепт :

-600 гр. льна измельчить;

-500 гр. подсолнечных зерен (чищеных) замочить на 1-1,5 суток, затем измельчить в блендере, можно добавлять немного воды, так лучше измельчается:);

-1 свекла через блендер;

-1 морковь через блендер;

-1 луковица через блендер;

-2 помидора через блендер;

-укроп 0,5 -1 пучек через блендер;

-петрушка 0,5 -1 пучек через блендер;

-сельдерей корень по желанию через блендер;

-соль по вкусу;

Все эти ингридиенты хорошо смешиваются добавляя воду, до густой массы, чтобы можно было намазывать, чтобы не растекалось.

Намазываем на силиконовые коврики и ставим сушиться, лучше при температуре 41С, так сохраняются все витамины, а там их много:)

Примерно через 5 часов сушки необходимо перевернуть коврики с хлебцами, снять силиконовые коврики и сделать насечки квадратиками на влажной массе хлебцов, чтобы придать им форму, иначе сухие хлебцы порезать неудастся, они будут ломаться хоотично:)

Досушиваем хлебцы до хрустящего состояния и ломаем квадратиками, складывать и хранить лучше в картонной коробочке. 

Полная сушка занимает примерно 24 часа.

Приятного.

P.s. Хлебцы можно делать разные, помидорные, буряковые, грибные, луковые, в общем все дело вкуса и в сообразительности:), но основа основа всегда- лен и семечки.