Как постепенно стать вегетарианцем


Отказ от ароматизаторов, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов является одной из основных проблем перед началом вегетарианского образа жизни. Постепенно становясь вегетарианцем, снижая потребление этих продуктов и одновременно заменяя их подобными растительными продуктами, можно существенно облегчить свой переход от мясоедения к чистому вегетарианству. Хотя проблемы вегетарианского образа жизни не заканчиваются на воздержании от мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, пищевые выгоды перевешивают минимальные затраты.

Флекситарианство

Диетическое движение флекситарианство, также известное как флекситаринизм, быстро растет. Там нет строгого определения диеты, но оно включает в себя, по крайней мере, один вегетарианский день в неделю. Привнесение вегетарианских блюд и целых вегетарианских дней в свой рацион является удачным первым шагом на пути к тому, как постепенно стать вегетарианцем. Это также поможет вам постепенно и с облегченным чувством перейти с мяса на вегетарианские источники белка, такие как соевые продукты, бобы и сейтан.

Рыбный вегетарианец

Постепенными движениями при переходе на вегетарианский образ жизни, люди испытывают сложности отказаться от мясопродуктов резко. Поэтому, начинайте с того, что заменяйте блюда из мяса и птицы морепродуктами и рыбой. Этот шаг имеет дополнительное преимущество для снижения потребления жира и калорий, так как рыба и источники растительного белка, как правило, беднее по калорийности, чем мясо и птица.

Вегетарианец

После того, как вы привыкните к приему немясной пищи и будете регулярно соблюдать полностью вегетарианские дни, старайтесь полностью ликвидировать рыбу и морепродукты из своего рациона. Чтобы не было волнений по поводу потери незаменимых жиров и аминокислот, замените их источниками растительных питательных веществ. Вы можете сделать это, употребляя в пищу соевые продукты и регулярно добавляя семена льна в пищу.

Соображения

Мясо, птица, рыба и морепродукты являются одними из лучших натуральных источников незаменимых аминокислот, омега-3 жирных кислот, железа, цинка и витамина B-12. Таким образом, вы должны проконсультироваться с диетологом, чтобы убедиться, что у вас нет дефицита каких-либо питательных веществ, перед тем, как вы начнете устранять эти продукты из своего рациона. Но если вы все же решили постепенно становиться вегетарианцем, регулярно сдавайте анализы, проверяйте уровень гемоглобина в крови.

Хотя воздержание от мяса, рыбы, морепродуктов и птицы – это большая часть чисто вегетарианской диеты, продукты животного происхождения присутствуют в различной, казалось бы, вегетарианской пище. Примеры включают в себя рыбий жир в азиатских «вегетарианских» блюдах, сычуг при производстве сыра, мясные добавки в овощные супы и желатин в конфеты и десерты.

Вегетарианство — это пожизненный процесс обучения и открытия, не отчаивайтесь, если вы, не зная об этом, употребляли эти продукты. Вместо этого, относитесь к этому как к учебному опыту на вашем пути по направлению к диете полностью на растительной основе.


-5

Ваша реакция от прочитанного?

Слёзы Слёзы
4
Слёзы
Умиление Умиление
1
Умиление
Осуждение Осуждение
2
Осуждение
Дизлайк Дизлайк
0
Дизлайк
Лайк Лайк
8
Лайк
Смешно Смешно
0
Смешно

Комментариев 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Как постепенно стать вегетарианцем

log in

Become a part of our community!

Don't have an account?
sign up

reset password

Back to
log in

sign up

Join BoomBox Community

Back to
log in
Выберите формат
Новость
Видео
Аудио