В последнее время крошечные семена чиа получили широкое распространение. Семена чиа не содержат глютена и имеют низкий гликемический индекс, а кроме этого, они имеют большую питательную ценность.
Кто бы мог подумать, что такое маленькое семя может быть таким мощным источником кальция? 2 столовых ложки семян чиа содержат столько же кальция, сколько половина стакана молока.
Семена чиа содержат высококачественный белок, который в своем составе имеет девять незаменимых аминокислот, которые необходимы для правильного развития мышц.
Также семена чиа являются источником омега-3 и омега-6 жирных кислот в идеальном для организма соотношении. Незаменимые жирные кислоты могут помочь регулировать кровяное давление, сохранять нашу иммунную систему сильной и повысить мозговую активность.
Одна порция семян чиа дает телу 10 грамм клетчатки, которая помогает снизить холестерин и поддерживает правильную работу пищеварительной системы.
Семена чиа также являются хорошим источником антиоксидантов. Хотя светлые и темные семена чиа имеют идентичную питательную ценность, темные семена содержат более высокое количество антиоксидантов.
Вы можете легко добавить семена чиа в свой ежедневный рацион.
Добавляйте их в коктейли, салаты или выпечку.