16 августа, 2022

Абрикосовая каша без варки

Очень полезная каша из ядрышек абрикоса. Семена абрикоса содержат от 35 до 60% невысыхающего жирного  масла. Богаты солями калия, поэтому прекрасное средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. В восточной медицине семена применяют как успокоительное средство. Да и на вкус весьма приятны. Продаются на любом рынке за весьма умеренную плату. Я использую семена абрикоса при приготовлении пшенично-абрикосовой каши без варки.

  • ½ стакана пшеницы (желательно пророщенной)
  • ½ стакана семян очищенного абрикоса
  • 1 яблоко средних размеров
  • ½ стакана ягоды (облепиха, клюква, черноплодная рябина и любая другая)
  • 6 штук кураги или урюка (сушеный абрикос)

Все тщательно промываю.

Замачиваю на 10-12 часов в разных емкостях пшеницу (если есть пророщенная, то лучше брать ее), семена абрикоса, курагу. Промываю набухшую пшеницу и семена абрикоса. Сливаю воду. Закладываю в блендер нарезанное яблоко, курагу, семена абрикоса, пшеницу и ягоды. Если ягод нет, то обойдемся без них. Запускаем блендер, доливаем воду из-под кураги, помешивая мешалкой. Получаем сыроедческую кашу с явным привкусом абрикоса, которая не подвергалась варке: и вкусно, и полезно. Рекомендую!

Read Previous

Как приготовить сушеную морскую капусту без варки

Read Next

Активированная вода: живая и мертвая

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.