Ошибки при приготовлении летнего салата


Про летние салаты особо и говорить нечего, об их пользе и вкусности каждый из нас знает с детства. Однако, как неудивительно, многие любители растительных даров природы совершают одни и те же ошибки при приготовлении летнего салата.

  • В овощных салатах не нужно добавлять ничего вареного. Так мы сохраним все полезные, а также вкусовые качества каждого продукта.
  • Не нужно солить чрезмерно, одной-двух щепоток достаточно. Соль легко заменяется острыми специями: ее употребление является привычкой, а не необходимостью питания. Привычка солить возникла при термообработке пищи. Добавляя в салаты острые специи — чеснок, перец  чили и др, мы создаем вкусное лекарство.
  • Многие люди совершают огромную ошибку при приготовлении летнего салата: выбирают в качестве заправки такого полезного блюда майонез! Так вот, самая лучшая заправка для салата — это растительное масло. Масло лучше использовать нерафинированное, при возможности, льняное, кунжутное, кедровое, виноградное, то есть такие, которые растворяются в жидкости.

Салат летний классический

3 помидора

2 небольших огурца

1 болгарский перец

горсть петрушки

горсть укропа или кинзы

2 — 3 ст. ложки растительного масла

2-3 пера лука зеленого

сок 1 лимона (необязательно)

Нарезаем и укладываем в салатницу  помидоры, перец, огурец, зелень. Добавляем растительное масло, морскую соль при необходимости, чеснок, натертый на терке. Выдавливаем сок лимона. Перемешиваем.

Салат летний быстрый

4 помидора

3-4 зубка чеснока

1 луковица средняя (красный лук)

2-3 ст. ложки масла

1 ст. ложки сухой приправы (мята, петрушка и пр.) или пучок свежей

Нарезаем дольками помидоры, натираем на мелкой терке чеснок. Перемешиваем в салатнице, добавляя 2-3 ст. ложки растительного масла.


0

Ваша реакция от прочитанного?

Слёзы Слёзы
0
Слёзы
Умиление Умиление
0
Умиление
Осуждение Осуждение
0
Осуждение
Дизлайк Дизлайк
0
Дизлайк
Лайк Лайк
0
Лайк
Смешно Смешно
0
Смешно

Комментариев 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Ошибки при приготовлении летнего салата

log in

Become a part of our community!

Don't have an account?
sign up

reset password

Back to
log in

sign up

Join BoomBox Community

Back to
log in
Выберите формат
Новость
Видео
Аудио
Яндекс.Метрика