Быстренько просканируйте свою кухонную кладовку или холодильник. Есть ли у вас в запаснике свежий имбирь или его порошок? Если нет, тогда пора собираться в продуктовый магазин! Просто потому, что это целебное чудо, его довольно долго рекламировали в китайской медицине и Аюрведе как целебную специю, но на самом деле это лишь малая доля всех его заслуг перед медициной.
При помощи имбиря можно избавиться от головных и ПМС болей, вздутия живота и множества других неприятных спутников жизни.
Самая лучшая польза от употребления имбиря – это то, что и порошок, и свежий корень, обеспечивают этот спектр преимуществ для здоровья. Плюс ко всему, необязательно имбирь употреблять в мегадозах, чтобы почувствовать результат. По мнению экспертов, в том числе Эндрю Вейла, пионера интегративной медицины, рекомендуют употреблять около 2 грамм имбиря в день, что составляет примерно 1 столовую ложку свежего имбиря или 3/4 ч. ложки сухого имбиря.
Вот 7 наиболее веских причин ценить и регулярно употреблять этот удивительно полезный продукт.
Итак, имбирь:
Повышает иммунитет
Берегись, простуда! По данным исследователей университета Кардиффа, имбирь содержит сесквитерпены, химические вещества, способные побороть риновирус (наиболее частая причина простудных заболеваний), а также, попивая имбирный чай, вы уменьшаете заторы дыхательных путей и другие симптомы простуды и гриппа. Более того, имбирь -это иммуностимулирующий антиоксидант и действует он как естественный механизм от лихорадки и боли.
Облегчает боли при артрите
“Есть некоторые свидетельства того, что имбирь полезен для уменьшения болей в суставах и от воспалений при артрите”, — говорит диетолог Даниэль Капалино, автор работы “Здоровый кишечник, плоский живот”. Все потому, что имбирь содержит гингеролы, мощные противовоспалительные вещества, которые подавляют образование провоспалительных цитокинов. В работе “Артрит и ревматология“ говорится о том, что экстракт имбиря значительно уменьшает симптомы остеоартрита коленного сустава.
Успокаивает боли в мышцах
«Насядьте на имбирь», прежде чем пойти в спортзал. Исследования показали, что имбирь, который действует как естественное обезболивающее и противовоспалительное средство, может облегчить посттренировочные боли в мышцах. У участников одного исследования, принимающих по два грамма имбиря в день (1 столовая ложка натертого свежего имбиря или 3/4 ч. ложки сухого имбиря) наблюдалось 25% — е сокращение физической боли в мышцах через 24 часа после тренировки.
Убирает вздутие живота
Вы знаете имбирь как борца против тошноты, но это не единственное его преимущество для желудка. Имбирь известен как «ветрогонный корень», средство от газообразования, стимулятор желудочного сока и пищеварения.
Снимает ПМС боли
“Самая удивительная польза употребления имбиря заключается в том, что вы можете использовать его для облегчения менструальных болей”, — говорит д-р Капалино. На самом деле, имбирь превосходно себя показал в качестве безрецептурного природного обезболивающего, при это не менее эффективного, чем Ибупрофен.
Может бороться с мигренью
Секрет заключается в способности имбиря подавлять синтез простагландинов, тем самым сохраняя сосуды от отеков и давления. Одно исследование показало, что принятие имбирного порошка является столь же эффективным в лечении мигрени как Суматриптан и другие средства от мигрени. Более того, имбирь подавляет тошноту в желудке, которая часто сопровождает мигрень.
Поможет сохранить вашу память
Имбирь защищает мозг от болезни Альцгеймера. Нейродегенеративные заболевания связаны с липкими отложениями амилоидных белков в мозгу, но ученые предполагают, что имбирь помогает оградить клетки мозга от этих бляшек, а болезнь при этом перестает прогрессировать.