22 июля, 2026
  1. Home
  2. Питание

Рубрика: Здоровье

Салат с кинзой и миндалем

Салат с кинзой и миндалем

В этом веганском салате содержится много белка, от которого не возникает ни воспаления, ни происходит отложения жира на талии. В его основе — миндаль. Одно из достоинств этого ореха в том, что он содержит большое количество…

Салат из пророщенной гречки с помидорами

Салат из пророщенной гречки с помидорами

Пророщенная сырая гречка обладает нежным ореховым привкусом и огромным количеством полезных свойств для организма. Одно из них – укрепление ослабленных кровеносных сосудов, поэтому она особенно полезна для людей, страдающих варикозным расширением вен и геморроем, благодаря…

Томаты, фаршированные диким рисом

Томаты, фаршированные диким рисом

Кушайте помидоры почаще! Особенно сейчас, когда сезон томатов в самом разгаре. Они обладают отличными свойствами для здоровья. Особенно они очень показаны в питание людям, страдающих диабетом, ожирением, проблемами глаз и с мочевыводящими путями. Также томаты помогают предотвращать…

Салат из сельдерея с Годжи

Салат из сельдерея с Годжи

Сельдерей, также как морковь, топинамбур, свекла и капуста являются настоящим подспорьем в осеннюю пору для вегетарианцев/веганов. Ведь, чтобы оставаться здоровым на веганском/вегетарианском питании, необходимо включать максимум «живых» продуктов в свое питание. А все части сельдерея…

Пикантный брокколи

Пикантный брокколи

Брокколи содержит в большом количестве витамин С, витамин А, фолиевую кислоту и кальций. Высокое содержание кальция в брокколи помогает предотвратить развития рака толстого кишечника и контролировать высокое кровяное давление. А витамины А и С являются…

Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк

Помимо множества витаминов, малина содержит антиоксиданты, которые очень показаны людям пожилого возраста. Исследования ученых показывают, что употребление большого количества ягод в преклонном возрасте сохраняет здоровье мозга и даже предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Песочного печенья — 200…

Веганский Том Янг Гунг

Веганский Том Янг Гунг

Это блюдо стоит попробовать любителям очень острой кухни. Авторство этого рецепта, вернее его вегетарианской версии, принадлежит повару Эн Файо. Этот суп очень острый, поэтому я бы рекомендовала вам добавлять специи, ориентируясь на свой вкус. Преимущество…

Грильяж с кедровыми орешками

Грильяж с кедровыми орешками

Эту карамель готовят из мягких, крупных фиников, однако, их можно легко заменить плодами среднего размера, и если они оказались у вас суховатыми, а не мягкими, то просто замочите их на несколько часиков в воде. Несколько…

Цветная капуста под соусом карри

Цветная капуста под соусом карри

С началом осени цветная капуста очень активно входит в питание многих вегетарианцев, ведь открывается её сезон! Просто напомню, что цветная капуста богата на витамин С и магний, которые являются мощными антиоксидантами, они помогают организму справляться…

Капустная запеканка

Капустная запеканка

2 чашки пасты (я использую средние ракушки) 1 стакан минеральной воды 1 небольшой кочан брокколи (отделенные на соцветия) 1 небольшой кочан цветной капусты (отделенные на соцветия) 250 г. замороженного гороха 1/2 стакана соевого молока (несладкого)…