29 апреля, 2025
  1. Home
  2. Питание

Рубрика: Питание

Овощной суп с тыквенными семечками

Овощной суп с тыквенными семечками

На 4 порции: 250 г. цуккини 250 г. моркови 500 мл. концентрированного овощного бульона 2 мелких луковицы 250 мл. молока 20 г. сливочного масла Соль (по вкусу) Перец (по желанию) Семечки тыквенные – 50 г.…

Овощной салат по-андалусски

Овощной салат по-андалусски

На 4 порции: Стручок зеленого сладкого перчика – 1 шт. Стручок красного сладкого перчика – 1 шт. Огурец салатный – 1 шт. Небольшая сладкая луковица – 1 шт. Помидор – 2 шт. Уксус из красного…

Овощной плов с сельдереем

Овощной плов с сельдереем

Маленькая морковь – 1 шт. Корень сельдерея Помидор – 1шт. По одному стручку желтого, зеленого и красного перца Капусты цветной – пара соцветий Петрушка Укроп Лук Чеснок 1.Чтобы приготовить овощной плов, можно использовать любой рис.…

Овощное рагу с хлебом и чесноком

Овощное рагу с хлебом и чесноком

На 4 порции: 1 небольшая луковица 2 цуккини среднего размера 1 стручок желтого перца 125г. стручков сахарного гороха 1 стручок красного перца 25г. растит. масла Соль Молотый черный перец 1 банка овощного соуса 100 мл.…

Маринованные баклажаны с белым батоном

Маринованные баклажаны с белым батоном

Баклажаны – 500 г. Соль Масло подсолнечное Чеснок – 2 зубчика Перец чили – 1 стручок Уксус Перец Почистить, помыть и порезать молодые плоды баклажанов ломтиками. В этих овощах содержится много горьких веществ, которые надо…

Корзиночки пикантные с шампиньонами

Корзиночки пикантные с шампиньонами

На 6 порций: Мука – 250 г. Шампиньоны – 500 г. Масло сливочное – 125 г. Яйцо – 5 шт. Соль Сметана – 20 г. Лук – 1 шт. Перец Петрушка Укроп Лук зеленый Кервель…

Клецки из картофеля с шалфеем

Клецки из картофеля с шалфеем

На 4 порции: Для клецек Картофель в мундире – 500 г. Мука – 150 г. Соль Мускатный орех – 1/3 чайн. ложки Для салата Сливки – 4 стол. ложки Лимонный сок – 1 стол. ложка…

Гноччи с овощами и сыром

Гноччи с овощами и сыром

На 4 порции: 4 больших помидора 4 цуккини Пучок шалфея 400г. гноччи 4 стол. ложки масла оливкового Соль Свежемолотый перец 100г. сыра Моцарелла Немного масла для смазывания формы Овощи помыть, цуккини почистить. Порезать на ломтики…

Гаспачо по-андалусски

Гаспачо по-андалусски

На 4 порции: Хлеб белый – 200 г. Масло оливковое – 100 мл. Чеснок – 4 зубчика Кмин – 1 щепотка Мясистые помидоры – 750 г. Огурец – 1 шт. Зеленый стручок сладкого перца –…

Булочки с зеленой спаржей

Булочки с зеленой спаржей

На 1 порцию: Спаржа зеленая – 100 г. Соль Батон – 1 ломтик Майонез или нежирный йогурт – 1 стол. ложка Сок апельсина – 2 чайн. ложки Малиновый уксус – 0.5 чайн. ложки Цедра апельсина…