Вегетарианский салат с киноа


Киноа богата витаминами и полезными веществами, такими как рибофлавин и клетчатка, а комплексных углеводов и фолиевой кислоты в киноа свыше, чем в пшенице, ячмене и рисе, кроме того, растительный белок здесь в большем количестве, чем в гречке. Данный продукт отлично усваивается в организме!

Ингредиенты

  • вареная картошка- 4 шт.
  • вареная морковь — 2 шт.
  • соленый огурец — 4 шт.
  • соевый сыр (объем равный объему моркови)
  • свежие огурцы
  • свежий перец
  • киноа вереное

Заправка:

  • лимонный сок — 2 ч.л.
  • масло оливковое — 0,3 стакана (можно кукурузное или подсолнечное)
  • соль
  • черный перец

Вегетарианская пища должна быть питательной, красивой и разнообразной. «Стоит что-то одно не учесть и счастья не видать, как своих ушей», – все как и в семейной жизни. Общий домашний обед не менее важный аспект построения отношений. Готовьте вкусно и с любовью! А вегетарианцу в этом поможет интернет-магазин эко-продуктов для здорового питания https://вкус-жизни-портал.рф/, здесь вы найдете веганские сосиски, колбасу, приправы, крупы, бобовые и многое другое.

А теперь вернемся к нашему вегетарианскому салату с киноа!

Приготовление

Киноа — полезная индейская крупа, произрастающая на склонах гор с суровым климатом. Выглядит по-новому, а на вкус напоминает кашу перловую или пшеничную, но интересной консистенции. Сварить ее заранее, при подаче на стол положить в тарелку каждому, можно не смешивая.

Вареные овощи и соленые огурцы режем кубиками, как на оливье. Сыр соевый порезать на кусочки, размером примерно с кубики овощей.

Заправка делается быстро прямо в той посуде, где будете смешивать салат. Сначала в маслице на ваш выбор добавляете лимонный сок и перемешиваете. Потом добавляете специи — количество по вкусу.

К салату рекомендуется свежее что-то: огурцы и перец будут идеальным дополнением. Нарезать кубиками и положить каждому в тарелку при подаче на стол.

На заметку!

Варится крупа 15 минут — в пропорции 1 к 2 засыпается в кипящую посуду с подсоленною водой.


0

Ваша реакция от прочитанного?

Слёзы Слёзы
0
Слёзы
Умиление Умиление
0
Умиление
Осуждение Осуждение
0
Осуждение
Дизлайк Дизлайк
0
Дизлайк
Лайк Лайк
0
Лайк
Смешно Смешно
0
Смешно

Комментариев 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Вегетарианский салат с киноа

log in

Become a part of our community!

Don't have an account?
sign up

reset password

Back to
log in

sign up

Join BoomBox Community

Back to
log in
Выберите формат
Новость
Видео
Аудио
Яндекс.Метрика