8 декабря, 2022

Вегетарианский салат с киноа

Киноа богата витаминами и полезными веществами, такими как рибофлавин и клетчатка, а комплексных углеводов и фолиевой кислоты в киноа свыше, чем в пшенице, ячмене и рисе, кроме того, растительный белок здесь в большем количестве, чем в гречке. Данный продукт отлично усваивается в организме!

Ингредиенты

  • вареная картошка- 4 шт.
  • вареная морковь — 2 шт.
  • соленый огурец — 4 шт.
  • соевый сыр (объем равный объему моркови)
  • свежие огурцы
  • свежий перец
  • киноа вереное

Заправка:

  • лимонный сок — 2 ч.л.
  • масло оливковое — 0,3 стакана (можно кукурузное или подсолнечное)
  • соль
  • черный перец

Вегетарианская пища должна быть питательной, красивой и разнообразной. «Стоит что-то одно не учесть и счастья не видать, как своих ушей», – все как и в семейной жизни. Общий домашний обед не менее важный аспект построения отношений. Готовьте вкусно и с любовью! А вегетарианцу в этом поможет интернет-магазин эко-продуктов для здорового питания https://вкус-жизни-портал.рф/, здесь вы найдете веганские сосиски, колбасу, приправы, крупы, бобовые и многое другое.

А теперь вернемся к нашему вегетарианскому салату с киноа!

Приготовление

Киноа — полезная индейская крупа, произрастающая на склонах гор с суровым климатом. Выглядит по-новому, а на вкус напоминает кашу перловую или пшеничную, но интересной консистенции. Сварить ее заранее, при подаче на стол положить в тарелку каждому, можно не смешивая.

Вареные овощи и соленые огурцы режем кубиками, как на оливье. Сыр соевый порезать на кусочки, размером примерно с кубики овощей.

Заправка делается быстро прямо в той посуде, где будете смешивать салат. Сначала в маслице на ваш выбор добавляете лимонный сок и перемешиваете. Потом добавляете специи — количество по вкусу.

К салату рекомендуется свежее что-то: огурцы и перец будут идеальным дополнением. Нарезать кубиками и положить каждому в тарелку при подаче на стол.

На заметку!

Варится крупа 15 минут — в пропорции 1 к 2 засыпается в кипящую посуду с подсоленною водой.

Read Previous

Руслан решился на чрезвычайное перевоплощение, а поводом стали прыщи

Read Next

Травля за фото в купальнике и покупку нижнего белья: почему в России травят учителей

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.