8 декабря, 2022

Вегетарианская уха

Ингредиенты

  • 1 литр воды
  • 2 шт. средней картошки
  • 1 морковка
  • 120 гр. тофу или адыгейского сыра
  • 1-2 листа водоросли нори
  • кусочек сливочного масла
  • соль
  • укроп
  • 1-2 лавровых листа
  • молотый черный перец (по вкусу)
  • 1/2 ч. л. асафетиды (необязательно)

Приготовление

  • Нарезать кубиками овощи и сыр.
  • Закипятить воду в кастрюле и бросить туда картофель и морковь. Когда вода закипит, добавить туда же лавровый лист и масло. Варить овощи до готовности.
  • Нарезать небольшими квадратиками водоросли нори.
  • Затем добавить в кастрюлю с овощами сыр, нори и соль. Варить еще 5 минут. Затем добавить специи и зелень.

Read Previous

Блинный торт с творогом с глазурью из кэроба

Read Next

Овсяное печенье с кэробом

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.