26 июня, 2026
  1. Home
  2. Author Blogs

Автор: nbaburkina

nbaburkina

Ваге Даниэлян – живая легенда о кавказском долголетии

Ваге Даниэлян – живая легенда о кавказском долголетии

Считается, что секрет кавказского долголетия заключается собственно в кавказской кухне, состоящей преимущественно из свежего низкокалорийного мяса и кисломолочных продуктов. Однако ни того, ни другого герой нашей следующей статьи не употребляет уже порядка 45 лет. Ваге…

Чем квашенная капуста полезнее свежей

Чем квашенная капуста полезнее свежей

Когда-то капуста и хлеб были главными (и чуть ли не единственными) источниками витаминов для наших предков во время холодов. Но не торопитесь сочувствовать своим пращурам, так как в капусте содержится больше витамина C, чем в…

Развенчание мифа про витамин B12

Развенчание мифа про витамин B12

Первой любимой страшилкой, которую навязывают буквально всем вегетарианцам и веганам, является недостаток витамина B12. Почти все овощееды боятся недостатка данного витамина. Однако, страшен ли так дьявол, как его малюют? Загадка кроется в том, собственно, что…

Мясное платье Леди Гага

Мясное платье Леди Гага

«Мясное платье» — сценирический наряд американской певицы Леди Гага, в котором она вышла на сцену к 27-й церемонии музыкальных наград MTV Video Music Awards 2010. Платье было создано дизайнером одежды Франком Фернандесом и похоже на…

Вегетарианский рататуй

Вегетарианский рататуй

Перец болгарский красный Перец болгарский желтый Баклажан Помидоры Лук репчатый Чеснок Сахар Томатная паста Масло оливковое Петрушка Соль Черный молотый перец 1. Порубить мелкими кубиками лук и баклажаны. Баклажаны засыпать солью и дать им полежать…

Салат «Нут с баклажаном»

Салат «Нут с баклажаном»

Нут Баклажаны Растительное масло Кинза (кориандр) Петрушки Чеснок Белый винный соус Сок лимонный Соль Зира Паприка 1. Нут замачиваем на ночь (или на несколько часов). Сливаем воду и вскипятим новую. После сливаем воду, отвариваем до…

Картофель «Айдахо»

Картофель «Айдахо»

Молодой картофель Оливковое масло Укроп Петрушка Чеснок Соль Соус табаско 1. Картофель хорошо промывают (чистить от кожуры не нужно), нарезать каждую картофелину вдоль на восемь равных долек, кладут в кастрюлю с холодной подсоленной водой. 2.…

Шакшука

Шакшука

Лук репчатый Болгарский перец желтый Красный болгарский перец Чили перец Чеснок Помидоры с собственном соку Растительное масло Зира Куркума Соль Зелень Яйцо 1. Желтый болгарский перец, красный болгарский перец – порезать на кубики. Счистить с…

Салат из зелени с редисом

Салат из зелени с редисом

Зерна ржи и спельты – 100 г. Редиска – 100 г. Корень сельдерея – 3 корня Малиновый уксус – 4 стол. ложки Горчица – 1 чайн. ложка Масло из зародышей зерна кукурузы – 5 стол.…

Суп из зелени со смесью круп

Суп из зелени со смесью круп

На 4 порции: Смесь круп из пакетиков – 150 г. Лук – 1 шт. Петрушка – 1 пучок Лук зеленый – 1 пучок Кориандр – 1 пучок Укроп – ½ пучка Бульон овощной – 1…