4 свежих веточки базилика 1/4 стакана кедровых орехов 2 средних зубчика чеснока 1/4 стакана оливкового масла 1/2 чайной ложки соли 1 французский багет 1 чашка томатного соуса 1 стакан тертого веганского сыра Моцарелла (купить в…
Тендеры Одна упаковка крупных вешенок Большое количество масла для жарки Для кляра 1/2 стакана воды 100 г. крахмала 2 ч. л. порошка Чили 1 ч. л. кайенского перца 2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч.…
½ стакана сырого длиннозерного коричневого риса 3 стакана теплой воды 1 литр овощного бульона (разделить на 3 чашки и 1 чашку) 1 столовая ложка оливкового масла ½ чашки нарезанного белого лука 3 чашки нарезанной свежей…
Когда-то капуста и хлеб были главными (и чуть ли не единственными) источниками витаминов для наших предков во время холодов. Но не торопитесь сочувствовать своим пращурам, так как в капусте содержится больше витамина C, чем в…
Первой любимой страшилкой, которую навязывают буквально всем вегетарианцам и веганам, является недостаток витамина B12. Почти все овощееды боятся недостатка данного витамина. Однако, страшен ли так дьявол, как его малюют? Загадка кроется в том, собственно, что…
Перец болгарский красный Перец болгарский желтый Баклажан Помидоры Лук репчатый Чеснок Сахар Томатная паста Масло оливковое Петрушка Соль Черный молотый перец 1. Порубить мелкими кубиками лук и баклажаны. Баклажаны засыпать солью и дать им полежать…
Нут Баклажаны Растительное масло Кинза (кориандр) Петрушки Чеснок Белый винный соус Сок лимонный Соль Зира Паприка 1. Нут замачиваем на ночь (или на несколько часов). Сливаем воду и вскипятим новую. После сливаем воду, отвариваем до…
Молодой картофель Оливковое масло Укроп Петрушка Чеснок Соль Соус табаско 1. Картофель хорошо промывают (чистить от кожуры не нужно), нарезать каждую картофелину вдоль на восемь равных долек, кладут в кастрюлю с холодной подсоленной водой. 2.…
Лук репчатый Болгарский перец желтый Красный болгарский перец Чили перец Чеснок Помидоры с собственном соку Растительное масло Зира Куркума Соль Зелень Яйцо 1. Желтый болгарский перец, красный болгарский перец – порезать на кубики. Счистить с…
Зерна ржи и спельты – 100 г. Редиска – 100 г. Корень сельдерея – 3 корня Малиновый уксус – 4 стол. ложки Горчица – 1 чайн. ложка Масло из зародышей зерна кукурузы – 5 стол.…
